Gastroback 42636 Espresso Advanced Control

Gastroback 42636 Espresso Advanced Control

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ZUM ANGEBOT

Die Gastroback 42636 Espresso Advanced Control ist eine sehr solide Dual Boiler Espressomaschine mit zahlreichen Einstellmöglichkeiten. Sie hat getrennte Boiler für den Bezug von Espresso und für die Erzeugung von Wasserdampf oder Heißwasser. Dadurch kann ohne Unterberechung Espresso gemacht und Milch aufgeschäumt werden. Dieses System ist sonst fast nur in der Gastronomie verbreitet. Die Gastroback 42636 verfügt über eine beheizte Brühgruppe. Über ein sogenanntes PID kann die Brühtemperatur Gradgenau eingestellt und variiert werden. Wassermenge, Temperatur, Dauer des Espressobezugs und der Preinfusion werden über ein Bedienfeld eingestellt und über ein Display angezeigt. Somit können fast alle Variablen für einen Perfekten Espressobezug eingestellt werden. Ausserdem verfügt die Gastroback 42636 Espresso Advanced Control über eine Heisswasserfunktion für zum Beispiel Tee. Der herausnehmbare Wassertank ist mit 2,5 Litern relativ groß und er verfügt über einen Wasserfilter.

Die Gastroback 42636 hat ausfahrbare Rollen um sie bei Bedarf bequem auf der Arbeitsplatte bewegen zu können. Dies ist bei einem Gewicht von über 12 Kg recht angenehm. Ausserdem kommt die Maschine mit einem Edelstahl-Milchschaumkännchen, Espresso-Tamper, Reinigungswerkzeug mit Bürste
Leistung: 1500 – 1800 Watt
Größe: 41 x 38 x 37 cm
Gewicht: 12,3 kg

Getestet mit „sehr gut“ von ETM Testmagazin im Heft 01/2013

Besonderheiten der Gastroback 42636 Espresso Advanced Control

  • Boiler-System (Dualboiler)
  • Dampflanze
  • Geeignet für Kaffeepulver
  • Beheizte Tassenablage
  • Pumpendruck: 15 bar
  • Wassertank: 2,5 Liter
  • Vorbrühfunktion (einstellbar)
  • Beheizte Brühgruppe
  • Elektronische Einstellmöglichkeiten für Brühtemperatur, Preinfusion, Bezugsdauer usw.
  • mit Edelstahl-Milchschäumkännchen sowie Reinigungswerkzeugen