Gastroback 42612 Advanced Pro G Espressomaschine

Gastroback 42612

BEI AMAZON KAUFEN
ausverkauft
EUR 649,99
 
ZUM ANGEBOT

Die Gastroback 42612 Espressomaschine Advanced Pro G ist eine nahezu professionelle Siebträger Espressomaschine mit integrierter Espressomühle. Die Gastroback 42612 Advanced Pro G ist eine schwere Espressomaschine aus Druckguss im Metall-Design. Die eingebaute Mühle verfügt über ein Kegelmahlwerk und ist 18 fach verstellbar. Der Vorratsbehälter der Gastroback 42612 faßt etwa 200g ganze Bohnen, was circa 25 Espressi ergibt. Die Kaffeemehlmenge pro Tasse läßt sich dabei über einen Timersteuerung frei einstellen. Das Manometer der Gastroback 42612 dient zur optimalen Abstimmung von Mahlgrad und Kaffeemehlmenge. Sollte der Druck zu niedrich sein liegt das entweder an einem zu groben Mahlgrad oder an zu wenig Kaffeemehl im Siebträger. Es gilt also entweder den Mahlgrad feiner zu stellen oder die Füllmenge zu erhöhen.Bei allen Einstellmöglichkeiten kann man natürlich auch immer auf Voreinstellungen zurückgreifen. Denn natürlich gibt es ein Menü für die einfache Bedienung mit voreingestellten Funktionen. Über die Programmwahltaste der Gastroback 42612 läßt sich ausserdem die Wassermenge für den Espresso steuern. Dies kann individuell für den Bezug von einzelnen oder doppelten Espressi eingestellt werden. Dadurch, dass die Gastroback 42612 über einen Thermoblock verfügt ist die Maschine sehr schnell betriebsbereit.

Mitgeliefert wird ein vollwertiger Tamper, der an der Espressomaschine befestigt ist und sich einfach entnehmen läßt. Viele Espressomaschinen haben lediglich einen Plastiktamper. Zudem sind ein Milchaufschäumkännchen sowie Reinigungswerkzeuge mit im Lieferumfang enthalten.

Beheizte Brühgruppe – Verdammt nah an einer E61

Wie eine professionelle Siebträgermaschine mit E61 Brühgruppe verfügt die Gastroback 42612 Advanced pro G über eine beheizte Brühgruppe sowie eine Vorbrühfunktion. Direkt vor dem Bezug wird automatisch etwas Wasser auf das Kaffeemehl gegeben um es vorquellen zu lassen. Erst danach beginnt der eigentliche Espressobezug. Die Gastroback 42612 hat eine schwenkbare Milchaufschäumdüse und einen abnehmbaren 2 Liter Wassertank. Das neue Modell verfügt inzwischen sogar über einen Wasserfilter.

Die Bedienungsanleitung der Gastroback 42612 Advanced Pro G läßt sich an dieser Stelle direkt von Gastroback herunterladen.

So schmeckt der Espresso

Die Gastroback Advanced pro G liefert einen sehr guten Espresso mit toller Crema. Das Aroma ist ausgewogen und die Geschmacksnoten des Kaffees kommen gut zur Geltung. Zu einem großen Teil trägt wahrscheinlich die Vorbrühfunktion dazu bei, die man sonst bei den klassischen E61 Maschinen findet. Die Dampflanze erzeugt zudem einen cremigen Milchschaum, nahezu perfekt für Milchschaumgetränke wie Latte Macciato, oder Cappuccino.

Bewertung

Die Erfahrung mit der Gastroback 42612 ist sehr gut und auch die Kundenbewertungen dieser Siebträger Espressomaschine sind entsprechend positiv. Optisch ist die Maschine ein Hingucker, sie ist robust und schwer, was beim Eindrehen des Siebträgers von Vorteil ist. Manko der Gastroback 42612 Advanced Pro G ist, dass bei sehr intensiver Nutzung, der Wasserauffangbehälter fast täglich geleert werden muss. Durch die integrierte Espressomühle entfällt ein weiteres Gerät in der Küche. Zumal eine Espressomühle ohnehin notwendiges Zubehör zu jeder Siebträgermaschine ist. Leider fällt der gemahlene Kaffee nicht zentriert in den Siebträger sondern häuft sich schräg hinten an. Dies läßt sich jedoch durch leichtes Ruckeln des Siebträgers während des Mahlens korrigieren.
Daneben zählt zum Lieferumfang der Gastroback 42612 mit dem Tamper und dem Milchschaumkännchen wertvolles Zubehör, dass kaum andere Espressomaschinen im Lieferumfang haben. Insgesamt ist diese Espressomaschine also ein sehr empfehlenswertes Gerät, das für seinen Preis extrem viel bietet. Vor allem wenn man berücksichtigt, dass man sich mit diesem Kombigerät den Kauf einer externen Mühle erspart.

Vorteile

  • Umfangreiches Zubehör
  • Vorbrühfunktion ähnlich wie bei E61 Brühgruppe
  • Beheizte Brühgruppe
  • Manometer
  • Solide Verarbeitung
  • Wasserfilter
  • integrierte Mühle

Nachteile

  • Relativ kleiner Wasserauffangbehälter
  • Kaffeemehl fällt nicht zentral in den Siebträger

 

Besonderheiten der Gastroback 42612 Advanced Pro G Espressomaschine

  • Thermoblock System
  • Dampflanze
  • Geeignet für Kaffeebohnen
  • Beheizte Tassenablage
  • Pumpendruck: 17 bar
  • Wassertank: 2 Liter
  • Integrierte Mühle
  • Bohnenbehälter für 200g Bohnen
  • Vorbrühfunktion
  • Beheizte Brühgruppe
  • Manometer
  • Neuerdings mit Wasserfilter
  • mit Edelstahl-Milchschaufschäumkännchen sowie Reinigungswerkzeugen
  • Leistung der Gastroback 42612: 1450 Watt
  • Größe: 31 x 30 x 37 cm
  • Gewicht: 10,4 kg