ECM Classika II Espressomaschine

ECM Classika II Espressomaschine

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Die ECM Classika II Espressomaschine ist eine Siebträgermaschine mit klassischer Faema E61 Brühgruppe. Hochglanzverchromt ist sie eine klassische Italienische Markenmaschine im zeitlosem Design. Allein das Gewicht von etwa 18 Kilo läßt vermuten was hinter der ECM Espresso steckt. Eine Vollwertige Siebträgermaschine für den sehr anspruchsvollen Hobby Barista oder fürs kleine Cafe oder Restaurant. Die ECM Classika II Espressomaschine verfügt über einen Edelstahlkessel mit einem Volumen von über 0,5 l. Die Rohrleitungen sind aus Kupfer mit Messingverschraubungen.
Die E61 Brühgruppe wurde 1961 von der italienischen Firma FAEMA bei Gastronomie Espressomaschinen erstmal verbaut. Diese Technologie hat sich bei Gastronomie Espressoaschinen und bei hochwertigen Geräten im privaten Bereich bis heute gehalten. Die E61 Brühgruppe führt vor dem eigentlichen Brühvorgang eine sogenannte Preinfusion durch. Das heißt, dass das Kaffeemehl vor dem Brühen kurz angefeuchtet wird um es vorzuquellen zu lassen. Erst dann folgt der eigentliche Brühvorgang.

Die ECM Classika II Espressomaschine ist eine Einkreismaschine. Sie bietet bequemen Zugriff zum Wassertank durch eine abnehmbare Tassenwarmhaltefläche. Die Metallkippschalter und Kontrolleuchten unterstreichen das zeitlose Design. Diese Siebträger Espressomaschine verfügt ausserdem über ein Pumpendruckmanometer zur optischen Kontrolle des Pumpendrucks. Der Innendurchmesser des Siebträgers beträgt, wie bei professionellen Maschinen 58 mm.

Leistung der ECM Classika II Espressomaschine: 1200 W
Größe: 25 x39 x43 cm
Gewicht: 18,5 kg

Besonderheiten der ECM Classika II Espressomaschine

  • Boiler-System (Material: Edelstahl, Volumen: 0,5 Liter)
  • Faema E61 Brühgruppe
  • Dampflanze
  • Geeignet für Kaffeepulver
  • Beheizte Tassenablage
  • Pumpendruck: 15 bar
  • Wassertank: 2,8 Liter
  • Magnetventil
  • Pumpendruckmanometer